瘦身零食DIY

http://www.100md.com 2013年7月15日 《人人健康》 201314

     现在商场里的零食到处充斥着防腐剂、油炸，氢化脂肪和卫生安全等问题，让很多消费者忧心忡忡。想要减肥的你一定更是望而生畏，小零食其实大可不必去花钱买，在家也可以自己做。本期为大家找到三款适合炎热夏季，而且热量很低，制作方法又简单的零食，只要稍微动动手，既健康又能瘦身的零食想吃就吃。

    DIY第一课：橙汁果冻

    买来的果冻大多数添加了很多凝胶和防腐剂，就算是水果果冻，水果也是经过脱水和机械处理过的。橙子是夏天随处可见的水果，富含VC和纤维素。橙子用榨汁机榨成汁，不要加糖，为了口感和纤维素丰富可以加一些果肉的渣一起混合。果冻粉用沸水冲开，稍凉一些加入橙汁一起搅拌，然后放在室温中放凉即可凝固。如果喜欢冰镇可以放进冰箱，但不要吃太凉的食物，而且不宜空腹食用。

    DIY第二课：蜂蜜腌柠檬

    柠檬一定要选择新鲜的绿皮柠檬，切片后用蜂蜜涂抹均匀，之后放入用沸水烫过的罐子中，在冰箱中储存1天。这样做是为了让柠檬和蜂蜜的营养充分混合。第二天取出来的柠檬片就可以直接冲水饮用，这样泡出来的蜂蜜柠檬茶味道很棒，没有添加剂，而且热量也不高，清肠和排毒功效也很不错。

    DIY第三课：热菜沙拉

    水果沙拉很多人都会制作，它可以作为夏日减肥替代主食的食物。首先把自己喜欢的蔬菜比如土豆、玉米、青瓜等切块，放在开水中煮一会儿，想要吃软一些的就多煮一儿会，这样蔬菜中有些淀粉就会被煮掉了。把煮好的蔬菜粒打捞起来，趁热加入沙拉酱搅拌均匀，如果想做主食也可以加入少许火腿粒，这样营养丰富又清淡。可以作为夏日晚餐的首选。, 百拇医药(韩晓萌)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-597X/2013/14/63.htm